Apesar de o consumo de pipoca de micro-ondas industrializada ser contra-indicado, o consumo de pipoca caseira feita a partir do milho é benéfico! O milho de pipoca é um alimento calórico, contendo cerca de 176 kcal em 2 xícaras de chá (de milho não estourado), por ser rico em carboidratos (amido), constituindo, portanto, uma boa fonte de energia. Além disso, é muito rico em fibras, contendo cerca de 17% das necessidades diárias em 2 xícaras de chá, auxiliando no funcionamento do intestino. Essa mesma quantidade também contém 5g de proteína, aumentando ainda mais os benefícios desse alimento. Por fim, a pipoca também é rica em polifenóis, substâncias que atuam como antioxidantes, ajudando no combate ao excesso de radicais livres, que estão relacionados a doenças cardíacas.

Dica de consumo:  O milho para pipoca é uma ótima opção de lanche, mas deve ser consumido com cautela. O ideal é prepara-lo com pequena quantidade de azeite ou manteiga e sal, sem exagerar, para que não se transforme em uma refeição extremamente calórica e rica em gorduras e sódio.