A azedinha possui antioxidantes, substâncias importantes para o organismo, pois ajudam a combater os radicais livres produzidos constantemente em nosso corpo e que, em excesso, estão relacionados ao envelhecimento celular e a lesão das células, podendo provocar doenças.
Dica de consumo: A azedinha pode ser consumida também na forma de chá, basta ferver a água, desligar o fogo e deixar a folha em infusão por cerca de 10 minutos com a panela tampada.
