O abacaxi é fonte de uma enzima chamada Bromelina, que age na quebra de proteínas. Dessa forma, o consumo de abacaxi após refeições ricas em proteínas pode ser benéfico para auxiliar a digestão. A fruta também é rica em Manganês, mineral importante para a saúde dos ossos, e em vitamina C, importante antioxidante e fortalecedor do sistema imunológico.

Dica de consumo: Enquanto a polpa do abacaxi pode ser consumida após o almoço, para substituir o consumo de doces e auxiliar na digestão, sua casca pode ser aproveitada para a preparação de chás, que podem ser acrescidos de canela e gengibre ralado, proporcionando ainda mais benefícios.